酒石酸デヒドロゲナーゼ

酒石酸デヒドロゲナーゼ（tartrate dehydrogenase）は、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。

酒石酸 NAD ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ オキサログリコール酸 NADH H

反応式の通り、この酵素の基質は酒石酸とNAD 、生成物はオキサログリコール酸とNADHとH である。

組織名はtartrate:NAD oxidoreductaseで、別名にmesotartrate dehydrogenaseがある。

参考文献

• Kohn LD, Packman PM, Allen RH, Jakoby WB (1968). “Tartaric acid metabolism. V. Crystalline tartrate dehydrogenase”. J. Biol. Chem. 243: 2479–85. PMID 4297261.